Omega3: Petali di Baccalà su Vellutata di ceci mandorle e rosmarino

    Ecco una ricetta semplice e delicata, ma che sorprenderà al primo assaggio. INGREDIENTI: (per 4 persone) 4 Tranci di baccalà (ammollato) 120 gr mandorle pelate 500 gr ceci rosmarino sale e pepe olio evo PROCEDIMENTO: Tagliare a fette molto sottili due piccoli scalogni, nel mentre sul fondo di una casseruola scaldare due cucciai […]

Simplicity: Spaghetto Integrale con Melanzana saltata

Per valorizzare i vostri piatti molte volte non c’è niente di meglio che proporre dei piatti semplici, poco lavorati e quindi ottimi per soddisfare sia il palato che il proprio benessere. Ecco quindi un ottimo, semplice, primo piatto ! INGREDIENTI : • 200 gr spaghetti integrali (per due persone) • 1 melanzana piccola e lunga […]

Chiara: Mezzelunette Integrali

Buon giorno oggi vi presento dei biscotti un po’ diversi a base di farina integrale bio. Le carratteristihe principali della farina integrale sono molte, innanzitutto è ricchissima di fibre e sali minerali e quindi favoriscono il benessere del nostro organismo.In particolare, questi biscottini non prevedono l’impiego dell’uovo nell’impasto! Non temete, si ottiene comunque  un impasto […]