Ricotta Cake

Buon giorno, dopo un periodo di stop sono tornata con delle nuove idee. inizio con la ricetta di questo leggerissimo dolce, ottimo per la prima colazione. Non prevede l’impiego di burro o olio, ma solo di ricotta, che servirà sia da legante che da elemento che lascerà ben morbido il dolce. Unica atttenzione: scegliere una […]

Simplicity: Spaghetto Integrale con Melanzana saltata

Per valorizzare i vostri piatti molte volte non c’è niente di meglio che proporre dei piatti semplici, poco lavorati e quindi ottimi per soddisfare sia il palato che il proprio benessere. Ecco quindi un ottimo, semplice, primo piatto ! INGREDIENTI : • 200 gr spaghetti integrali (per due persone) • 1 melanzana piccola e lunga […]

Healthy Food : Muffin Integrali

Buon giorno ho provato a realizzare dei muffin, alleggerendo la ricetta originale, utilizzando la farina integrale e vi assicuro che l’esperimento è riuscito: sono buonissimi.  Ho già parlato delle caratteristiche della farina integrale, ricordando quanto sia ricca di fibre e sali minerali e quindi salutare per il nostro organismo. Ho preparato questi piccoli muffin per […]

Cookies with Cranberries

Buon giorno, oggi vi propongo la mia versione dei golosissimi cookies ai mirtilli rossi disidratati. Possono essere realizzati sostituendo la frutta con la cioccolata in pezzi o con altri ingredienti a vostro piacimento, ad esempio le nocciole. I mirtilli rossi disidratati potete trovarli facilmente in tutti i supermercati, hanno una sapore buonissimo che si sposa […]